CAS 9000-90-2|Alfa-amilasi media a temperatura

Il prodotto è ottenuto mediante una profonda fermentazione da Bacillus subtilis. È ampiamente utilizzato nella produzione di zucchero di amido e alcool, birrificio, tessile, colorante e stampa, produzione di carta, industria degli alimenti ecc.

L'enzima idrolizza i collegamenti A-1,4-glucosidici dell'amido gelatinizzato in modo casuale a dextrine solubili, riducendo l'elevata viscosità della sospensione dell'amido.

1. Tipo di liquido:Liquido marrone chiaro.2000U/ml, 3000U/mL, 5000U/ml

Tipo solido: polvere gialla.2000 U/G, 3000 U/G, 4000U/G e 7000U/G.

Il grado alimentare è in polvere bianca, abbiamo le specifiche da 1000 a 10000 U/G (l'attività varia contro le mille unità) in base alle esigenze del cliente.

2. Definizione dell'Unit:La quantità di enzima necessario per idrolizzare 1 mg di amido in un'ora a ph6,0,60 gradi.

3. Standard:GB/T 24401-2009.

1. Nella birra di birra e alcol, aggiungi l'enzima nella velocità di materia prima di 6,0 litri/t (base su 2000 U/mL), mantenere a 80-90 gradi per 30 minuti.
2. Nello zucchero di amido, glutammato di monosodium e liquefazione dell'industria della fermentazione: la sospensione dell'amido è 16-18Be ', regolare il pH a 6,2-6,4, aggiungere 0,2% di cloruro di calcio (calcolare il peso della materia prima a 85. 30 minuti.
3. Nella desing tessile, aggiungi l'enzima nella velocità dello 0,2%(OWF) su 2000 U/mL, mantieni a 50-80 gradi per 20-40 minuti.
4. Nell'industria degli alimenti, il dosaggio raccomandato è 0,02-0,04 kg/t materia prima. Per le migliori prestazioni, può miscelare con pectianse, -glucanase e xilanasi ecc.
5. Nell'elaborazione del succo, il dosaggio lodato è di 0,02-0,1L/t Sluccia di succo originale (base su 2000U/mL) di circa 45 gradi per 60-120 minuti.
6. Nei prodotti a vapore di ferite di pane e pane, possono miscelare con pectianse, cellulasi e proteasi ecc.
7. Altri: il tasso di utilizzo è generalmente 2-4 L/TDRY, CA 2+ Concentrazione 150ppm.

Il tamburo di plastica viene utilizzato in tipo liquido, la borsa per tessitura in plastica viene utilizzata in tipo solido. Questo prodotto è sostanza biochimica organica, alta temperatura, acido forte e alcalino forte causerà l'inattivazione dell'enzima. SO, evitare l'esposizione alla luce solare quando viene trasportato. L'enzima ssolido dovrebbe evitare la luce solare diretta.