| Nome prodotto | Catalasi | Formula della struttura |  |
| CAS No. | 9001-05-2 | Peso molecolare |
166.1739 |
| Aspetto | sospensione | Formula | C9H10O3 |
| Saggio | 99% | Pacchetto | 1 kg/borsa |
Applicazione
- La catalasi viene utilizzata nell'industria alimentare per rimuovere il perossido di idrogeno nel latte utilizzato per produrre formaggio. La catalasi viene anche utilizzata negli imballaggi alimentari per evitare che gli alimenti vengano ossidati. Nell'industria tessile, la catalasi viene utilizzata per rimuovere il perossido di idrogeno dai tessuti per garantire che il prodotto finito sia privo di perossido. Viene anche utilizzato nella pulizia delle lenti a contatto: gli occhiali sono immersi in agenti di pulizia contenenti perossido di idrogeno, quindi il perossido di idrogeno residuo viene rimosso prima dell'uso della catalasi. L'uso della catalasi nel settore della bellezza: l'enzima e il perossido di idrogeno vengono aggiunti ad alcune cure facciali per aumentare la quantità di ossigeno nello strato superiore dell'epidermide. La catalasi viene spesso utilizzata in laboratorio come strumento per comprendere gli effetti degli enzimi sul tasso di reazione.
- In combinazione con il glucosio ossidasi, per il trattamento degli involucri alimentari per prevenire il deterioramento ossidativo del cibo: Sarett, Scott, US 2765233 (1956 a Ben L. Sarett). Nella rimozione di tracce di perossido nel processo di sterilizzazione a freddo (conservazione del latte e del formaggio mediante trattamento con perossido di idrogeno). Con glucosio ossidasi, QV, nella conservazione degli alimenti.
- La catalasi di Sigma è stata usata come controllo positivo durante la caratterizzazione funzionale delle proteine del mantello delle spore di Clostridium difficile.
- La catalasi agarosio è stata utilizzata in uno studio per far avanzare il trattamento dello stress ossidativo nelle malattie neurodegenerative. La catalasi agarosio è stata anche utilizzata in uno studio per studiare la crescita del cianobatterio sui media di agar in presenza di batteri eterotrofici.
Spedizione
Etichetta sexy: CAS#9001-05-2|Catalasi, Cina CAS#9001-05-2|produttori di catalasi, fornitori, fabbrica
